4 300 g kycklingfilé 1 msk olivolja 2 msk riven ingefära 1 hönsbuljongtärning (1 tärning = 2 msk kycklingfond) 3/4 dl basmatiris 4 dl vatten 500 g djupfrysta wokgrönsaker 400 ml kokosmjölk salt och peppar färsk koriander 1 lime Till servering bröd Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Alfred fick göra lunchen i fredags med endast liiiite hjälp. Alfreds kycklingsoppa2 port1 pkt kycklingnudlar1 burk wokgrönsaker1 grillad kycklingfiléKoka nudlarna enligt anvisningar
Smaka av med sås och currypasta. Var försiktig med pastan eftersom den är stark. Tillsätt nudlarna och värm soppan, strö över lite koriander och servera med bröd